Restaurant Adler Bürglen

Metzgete im Adler

Ab 9. November Metzgete.

Leider vorbei!!!!

Mit grossem Bedauern müssen wir mitteilen, dass uns nach so kurzer Zeit das Vertrauen vom Vermieter des Adlers entzogen und das Pachtverhältnis zum Ende Januar 2023 gekündigt wurde.

Zu unserer Überraschung wurde uns mitgeteilt, dass sich vermehrt beim Vermieter über uns beschwert wurde und wir nach den Aussagen, „es wäre eine Katastrophe im Adler“ und „man betrete den Adler nicht mehr“, schweren Herzens der Kündigung zugestimmt haben.

Nach einem extrem schwierigen ersten Jahr sahen wir uns immer auf dem richtigen Weg und hätten gerne weitergemacht und die Chance nutzen wollen im zweiten Jahr uns weiter zu verbessern und die Verluste wieder rein zu arbeiten.

Als kleine Familie, welche sich etwas aufbauen wollte, danken wir allen, die uns ehrlich unterstützt haben und wir werden selbstverständlich bis zum Schluss unser Bestes geben.

Mathias-Rebeca-Christian

Geniessen Sie in historischem Ambiente unsere ausgezeichneten Weine und Biere und lassen Sie sich von der Küche überraschen. Unser schattiger Biergarten lädt ein zum Verweilen und Geniessen, zb. mit einem frisch gezapften Kloster Andechs oder einem schönen Glas Wein. Sonntags auch mit Weisswurst und Brez'n für die Bayrische Gemütlichkeit.

«Wir kochen täglich frisch und ausschliesslich mit regionalen und saisonalen Produkten aus der Schweiz.»

Christian Hupe

Direkt, charmant und hochmotiviert.

Die Wirtsfamilie Hupe und Ihr Team freuen sich, Sie mit regionalen Gerichten und klassischer Schweizer Küche verwöhnen zu dürfen.

Seit 2016 leben Rebeca und Christian Hupe gemeinsam mit ihrem Sohn Mathias in der Schweiz. Aus Leidenschaft zur Gastronomie und Kulinarik übernahm das junge Paar das historische Restaurant Adler in Bürglen. Der Startschuss erfolgte im Oktober 2021.